規(guī)定明確了各方職責(zé)。根據(jù)規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)規(guī)定的監(jiān)督檢查和執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)、知識(shí)科普等工作。酒店、飯店、校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）、單位食堂、集體用餐配送單位等餐飲服務(wù)提供者，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的管理，免費(fèi)提供符合國(guó)家、行業(yè)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的口罩，監(jiān)督佩戴口罩，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)廢棄口罩進(jìn)行收集處理。此外，餐飲服務(wù)提供者還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員佩戴口罩的宣傳教育，提高其公共衛(wèi)生意識(shí)。

堅(jiān)持教育為主、懲戒為輔原則

規(guī)定還明確了相關(guān)法律責(zé)任。其中，餐飲服務(wù)從業(yè)人員未佩戴口罩或者未規(guī)范佩戴口罩，并拒不改正的，處十元以上五十元以下罰款。餐飲服務(wù)提供者未盡到管理責(zé)任，其從業(yè)人員被累計(jì)處罰三人次以上的，予以通報(bào)批評(píng)并處一千元以上二千元以下罰款；未按照規(guī)定為其從業(yè)人員免費(fèi)提供符合標(biāo)準(zhǔn)的口罩的，由縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，拒不改正的，予以通報(bào)批評(píng)并處一千元以上二千元以下罰款。此外，疫情期間餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作時(shí)未佩戴口罩或者未規(guī)范佩戴，將按照有關(guān)法律規(guī)定予以處罰。